秋季户外烧烤升温 高端烧烤架成家庭新宠

北京朝阳区秋季milan官网的露营爱好者张鹏，上周末刚在京东下单了一款售价1899元的折叠式燃气烧烤架。他说自己两年前用的还是几十块钱的简易碳网吧？如今身边朋友几乎人手一台带温控计的烧烤架吧？天猫平台数据显示户外，9月以来“烧烤架”搜索量环比上涨72%，其中300元以上的中高端产品销量占比首次突破四成。这股烧烤经济的热潮。正从路边摊一路烧进城市家庭的阳台和院子。记者走访多家商超和户外用品店发现，传统的圆形炭烤炉依然有固定用户，米兰(MILAN)官方网站烧烤升温烧烤便携式燃气烧烤架和电烧烤架的柜台前明显更热闹。

上海某卖场的导购李姐介绍。今年卖得最好的是一款带铸铁烤盘的双人烧烤架，既能放在餐桌上用的，也能带去郊野公园高端。“很多人第一次用烧烤架，就不想再碰炭火是点不着、烟大、还得等一小时”她顺手展示了一款带自动旋转签筒的烧烤架，说是年轻人最喜欢的功能。新式烧烤架把“翻面”这个动作都省了，米兰官网架成家庭人只需要站在旁边撒调料。

消费者对烧烤架的态度正在出现微妙变化。过去大家觉得烧烤架就是个铁皮盒子。能烤熟东西就行；现在它成了社交平台上的“出片道具”。小红书上关于“烧烤架”的笔记超过28万篇，其中点赞最高的就新宠是“高颜值烧烤架布置攻略”。一位美食博主在视频里直言。花三千多块买一台日式珐琅烧烤架，图的就是摆在露台上跟木桌绿植配在一起好看。心理催生了一批主打设计感的品牌，有的，甚至给烧烤架配上胡桃木把手和陶瓷涂层，看上去更像一件家具。

烧烤架卖得越火，城市管理者的眉头皱得越紧。深圳今年入秋后已出现三起因在楼道使用烧烤架引发的火灾，杭州多个小区则明确禁止在阳台炭烤。环保压力也在改变行业方向是部分城市对露天烧烤的碳排放开始有限制，电烧烤架，因此迎来一波政策红利的。一位行业分析师认为，两年便携式电烧烤架会吃掉炭炉一半的市场份额，前提是电池续航和加热均匀度问题能真正解决。

烧烤架是用来烤肉的，不是用来拍完照片就吃灰的。消费者愿意为颜值买单，可，如果烤出来的鸡翅一边焦一边生。

再好看的架子也留不住人。